Στο μοντέρνο γαστρονομικό εστιατόριο του 5άστερου ξενοδοχείου The Royal Senses/Curio by Hilton η αφ υψηλού θέα σε παροτρύνει σε ρεμβασμό, και ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin σεφ Παύλος Κυριάκης επιμελείται μια γκουρμέ κουζίνα που συνδυάζει σύγχρονο δημιουργικό πνεύμα και κρητικά υλικά. Ξεχωρίζουν αστακός με σιουφιχτά μακαρόνια και σάλτσα μπισκ και σφυρίδα με σταμναγκαθι, κρέμα φινόκιο, μύδια με κρούστα μυρωδικών και σως λευκού κρασιου.