Ένα διατηρητέο οίκημα της Σίφνου που λειτουργούσε παλαιότερα ως αγγειοπλαστείο αποτελεί τον πυρήνα του όμορφου all day χώρου με τη σκιερή βεράντα που ενώνεται με την πλατιά αμμουδιά και τα αρμυρίκια της παραλίας του Φάρου. Τα ηνία της κουζίνας κρατά ο ταλαντούχος σεφ Θοδωρής Γρηγοριάδης ο οποίος παρουσιάζει οικείες ελληνικές γεύσεις μέσα από ένα μοντέρνο πρίσμα, χωρίς να λείπουν οι αναφορές στα Επτάνησα από τα οποία κατάγεται. Ο κατάλογος διανθίζεται σταθερά με προτάσεις ημέρας που διαμορφώνονται σύμφωνα με τις προμήθειες σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ενώ το σέρβις περιποιείται με ευγένεια και κάνει στοχευμένες προτάσεις αρμονίας με τις καλοδιαλεγμένες ετικέτες της λίστας κρασιών.