Η Κωνσταντίνα Κασπαρίδου, η νέα chef του Annie Fine Cooking, πορεύεται σταθερά στον δρόμο που έχει από το ξεκίνημα του χαράξει το ελληνικό bistro του Νέου Κόσμου, επιλέγοντας εκλεκτά υλικά πάντα με βάση την εποχή. Στα λίγα τετραγωνικά του εσωτερικού τα τραπέζια είναι τοποθετημένα σε λογική μπιστρό, με θέα τόσο στην ανοιχτή κουζίνα όσο και στην περατζάδα της οδού Μεναίχμου από τις μεγάλες τζαμαρίες.