Σημείο αναφοράς της κρητικής κουζίνας όχι μόνο για την πόλη των Χανίων, αλλά και ολόκληρο το νησί, ο «Χρυσόστομος» σερβίρει εδώ και πολλά χρόνια την παράδοση της Λεβεντογέννας ανόθευτη στο πιάτο, με εξαιρετική πρώτη ύλη από τα Σφακιά και συνταγές βγαλμένες απ’ το τεφτέρι της γιαγιάς. Δοκιμάστε καλιτσούνια-ποίημα, οφτό αρνί, προβατίνα στη λαδόκολλα και κουνέλι λαδορίγανη.