ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2024

Grada Nuevo

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14,5 / 20

  

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

 Θεσσαλονίκη - Κέντρο Θεσσαλονίκης - Πλ. Ελευθερίας, Καλαποθάκη 14

 2310271074

 gradanuevo.gr/

Σεφ: Ελένη Ρήγα , Πελαγία Σαββαϊδου

Grada Nuevo - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Το δημοφιλές ρεστοράν ψαριού του Απόστολου Ρήγα ξεδιπλώνει τη δράση του σε μια πολύ κομψή σάλα με υπαινικτικές πινελιές θάλασσας στη διακόσμηση και μητροπολιτική ατμόσφαιρα. Οι σεφ Ελένη Ρήγα και Πελαγία Σαββαΐδου αντλούν έμπνευση από το κλασικό ελληνικό συνταγολόγιο και προτείνουν πιάτα που συνδυάζουν το μοντέρνο και το παραδοσιακό στοιχείο, αξιοποιώντας την υψηλού επιπέδου πρώτη ύλη που μπαίνει στο μαγαζί. Ενδιαφέρουσα συλλογή από φρέσκα στρείδια, πολύ καλό σέρβις και ενημερωμένη λίστα κρασιών.

Χάρτης εστιατορίου