ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2025

Χάραμα

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 14 / 20

  

Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

 Μακεδονία - Ν. Ημαθίας - Αρκοχώρι,

 23320/21125

 www.estiatorio-xarama.gr/

Σεφ: Στέφανος Λαφάρας

Χάραμα - Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας

Από το 1992 το εστιατόριο του Στέφανου Λαφάρα σερβίρει παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με πολλές τοπικές αναφορές και υπέροχη θέα στο Αρκοχώρι. Ο χοιρινός μπακλαβάς με τα τυλιγμένα σε φύλλο κρούστας φιλετάκια κρέατος, το αγριογούρουνο με ελιές και το ζυγούρι στη γάστρα με τον εξαιρετικά χυλωμένο τραχανά είναι κλασικές αξίες, ενώ το πλούσιο κελάρι δείχνει ιδιαίτερη αδυναμία στον τοπικό αμπελώνα.

Χάρτης εστιατορίου

Χάραμα

Μακεδονία - Ν. Ημαθίας - Αρκοχώρι

×
Leaflet | © OpenStreetMap contributors