Αριστοκρατική σάλα σε ρετρό αστικό ύφος, καλόγουστη και ζεστή, με πανύψηλα παράθυρα που καδράρουν τη θάλασσα, στο ισόγειο του ξενοδοχείου «ON Residence». Στην προσεγμένη αναβίωση του ιστορικού εστιατορίου της πόλης, ο Δημήτρης Τασιούλας μαγειρεύει μια σύγχρονη κουζίνα με ελληνική γεύση και ρίζες σε σπεσιαλιτέ του εμβληματικού εστιατορίου, όπως το πολίτικο μαντί, ο μουσακάς ή το χουνκιάρ μπεγεντί, αλλά και δικές του προτάσεις, με αναφορές στη μακεδονική παράδοση και εκλεκτά τοπικά υλικά. Σέρβις και art de la table στο ύψος του χώρου, επιμελημένη λίστα κρασιών.