ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ | ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 2025

Το κομψό εστιατόριο του ξενοδοχείου «Lesante Cape» μοιάζει με κατάστρωμα πολυτελούς γιοτ που πλέει στο Ιόνιο. H fine dining κουζίνα του Σταύρου Υφαντίδη φέρνει στο τραπέζι πιάτα με φινέτσα, γευστικό βάθος και στοχευμένες αναφορές στην ελληνική κουζίνα. Το καπνιστό χέλι σε μιλφέιγ λάχανου δένει με ζακυνθινό χοιρομέρι, ενώ το νόστιμο ζακυνθινό αρνάκι συνοδεύεται με σάλτσα φρικασέ και μια φίνα κρέμα μαϊντανού.